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Pancakes à la farine de noisette

 

Ingrédients :


150g farine de blé

100g de farine de noisette

100g de sucre

1/3  sachet de levure chimique

20cl de lait

1 œuf

 


Préparation : 


1. Mélanger les farines, le sucre et la levure jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

2. Ajouter le lait et l’œuf. Laisser reposer environ 15 minutes. 

3. Mettre la poêle à chauffer. Y faire fondre un peu de beurre (étaler avec un morceau de papier essuie-tout). 

4. A l’aide d’une louche, faire un petit paquet au centre de la poêle. 

5.  Laisser cuire jusqu’à apparition de petits trous (environ 30 secondes à 1 minute selon le feu), puis retourner à l’aide d’une spatule. 

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La Petite Tardanne - D245

32340 CASTET-AROUY
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