maisoncarayon.com


Mon compte

Panier
Effectuer la commande
  • Accueil
  • Notre histoire
  • Nos produits
  • Nos recettes
  • Nos points de vente
  • CONTACT
  • Accueil
  • Nos recettes
  • Cookies

Cookies

 

Ingrédients :


110 g de beurre

30 g de sucre blanc

80 g de sucre roux

1 œuf

115 g de farine de noisettes

100 g de farine blanche

5  g de levure de boulanger

3  g de bicarbonate

1/2 cc de fleur de sel

200 g de chocolat concassé

 


Préparation : 


1. Mélanger ensemble les farines, le bicarbonate, la levure, et la fleur de sel.

2. Mélanger au robot les sucres et le beurre pommade.

3. Ajouter  l’œuf, puis incorporer le mélange sec, et enfin le chocolat.

4. Réserver la pâte au moins une heure au réfrigérateur.

5. Préchauffer le four à 180°.

6. Former des  boules de pâte de la taille d’une grosse noix, et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

7. Laisser cuire 10 min. Les cookies doivent être légèrement dorés. Ils sont encore mous lorsqu’on les sort du four, ils vont durcir en refroidissant.

ADRESSE

La Petite Tardanne - D245

32340 CASTET-AROUY
FRANCE

SUIVEZ-NOUS 

Instagram : @maisoncarayon

Facebook : Maison Carayon

CONTACT

06 40 19 22 65 

06 45 87 60 35

 
Superbe première journée au Château Arton @chateau_arton, nous vous remercions d’être venus, et espérons que nos produits plairont sous le sapin 🎄 ! On se retrouve encore tout au long de ce dimanche au même endroit pour faire le plein de gourmands produits du gers !
C’est parti pour un nouveau jeu concours, cette fois-ci nous ferons gagner 4 personnes ! Dans le lot, qui sera identique pour tous les gagants, vous retrouverez un sac de 1kg de noisettes qui viennent juste d’être récoltées, avec un paquet de farine de noisette 🌰 Pour participer : - liker ce post - identifier 3 personnes en commentaires ps: pour plus de chance, repartagez ce post en story ! Résultat du jeu concours lundi 10 octobre à 18h sur notre compte instagram. La Maison Carayon vous souhaite un bon week-end !
C'est parti, pour tous les amateurs de la noisette et de la cuisine, le coffret du chef est disponible sur notre site internet ! On espère que cela vous fait plaisir et que vous nous confectionnerez de belles recettes 👩🏼‍🍳🧑🏼‍🍳
Comme vous l'aurez compris, voici la recette des crêpes à la farine de noisette. Très simple à faire et délicieuse ! Si elle vous tente, alors à vos fourneaux 🌰👩🏼‍🍳🧑🏼‍🍳 On attend vos retours avec impatince !
Mentions Légales Gestion cookies Mon Compte Créer un site internet