maisoncarayon.com


Mon compte

Panier
Effectuer la commande
  • Accueil
  • Notre histoire
  • Nos produits
  • Nos recettes
  • Nos points de vente
  • CONTACT
  • Accueil
  • Nos recettes
  • carrot cake

Carrot cake

 

Ingrédients pour le gâteau : 


250g de carottes râpées

100g de farine de blé

80g de farine de noisette

50g de sucre roux 

5cl d’huile de noisette 

3 œufs 

2 cs de lait végétal 

1/2 sachet de levure chimique 

1 pincée de sel 

1/2 cc de mélange 4 épices 

100g de noisettes grillées nature

25g de cranberries

Ingrédients pour le glaçage : 


125g de carré frais (ou 5 carrés)

40g de fromage blanc

60g de sucre glace

Quelques éclats de noisettes grillées nature. 

 

Préparation du gâteau : 


1. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients en commençant par les ingrédients li quides.

2. Verser la pâte obtenue dans un moule à cake.

3. Faire cuire 45 minutes à 170°.

4. Laisser refroidir.

 

 

Préparation du glaçage : 


1. Dans un bol, fouetter tous les ingrédients. 

2. Un fois le gâteau refroidie, napper le gâteau avec le glaçage et parsemer d’éclat de noisettes grillées nature. 

 

ADRESSE

La Petite Tardanne - D245

32340 CASTET-AROUY
FRANCE

SUIVEZ-NOUS 

Instagram : @maisoncarayon

email : [email protected]

CONTACT

06 40 19 22 65 

06 45 87 60 35

Avez-vous vu notre site internet ? Pour les nombreuses personnes ne venant pas du Gers, ou étant, tout simplement, loin de notre ferme, n’oubliez pas qu’il est possible de passer commander sur notre site internet en vous faisant livrer chez vous ou bien en point relais ! www.maisoncarayon.com Tous les produits y sont répertoriés ! 🌰
Nous avons eu le plaisir de participer à l’événement Auch Le Goût. Durant cette journée, nous avons pu aider Marie-Perle Arnaud, cheffe pâtissière, à la confection d’un dessert alliant nos noisettes, le safran de @gersafran et de l’orange ! Un régal ! Nous espérons qu’il vous aura plu ! 🌰
Encore merci pour cette journée aux @les_jardins_de_coursiana, nous avons été très heureux de vous rencontrer en cette journée ensoleillée, on vous dit à bientôt pour de nouvelles aventures 🌰🌰
Avez-vous aperçu le dernier article consacré à la Maison Carayon sur le supplément de la Dépêche du Midi il y a quelques semaines maintenant ? Qu’en avez-vous pensé ? @ladepechedumidi
Mentions Légales Gestion cookies Mon Compte Créer un site internet