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Carrot cake

 

Ingrédients pour le gâteau : 


250g de carottes râpées

100g de farine de blé

80g de farine de noisette

50g de sucre roux 

5cl d’huile de noisette 

3 œufs 

2 cs de lait végétal 

1/2 sachet de levure chimique 

1 pincée de sel 

1/2 cc de mélange 4 épices 

100g de noisettes grillées nature

25g de cranberries

Ingrédients pour le glaçage : 


125g de carré frais (ou 5 carrés)

40g de fromage blanc

60g de sucre glace

Quelques éclats de noisettes grillées nature. 

 

Préparation du gâteau : 


1. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients en commençant par les ingrédients li quides.

2. Verser la pâte obtenue dans un moule à cake.

3. Faire cuire 45 minutes à 170°.

4. Laisser refroidir.

 

 

Préparation du glaçage : 


1. Dans un bol, fouetter tous les ingrédients. 

2. Un fois le gâteau refroidie, napper le gâteau avec le glaçage et parsemer d’éclat de noisettes grillées nature. 

 

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La Petite Tardanne - D245

32340 CASTET-AROUY
FRANCE

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Superbe première journée au Château Arton @chateau_arton, nous vous remercions d’être venus, et espérons que nos produits plairont sous le sapin 🎄 ! On se retrouve encore tout au long de ce dimanche au même endroit pour faire le plein de gourmands produits du gers !
C’est parti pour un nouveau jeu concours, cette fois-ci nous ferons gagner 4 personnes ! Dans le lot, qui sera identique pour tous les gagants, vous retrouverez un sac de 1kg de noisettes qui viennent juste d’être récoltées, avec un paquet de farine de noisette 🌰 Pour participer : - liker ce post - identifier 3 personnes en commentaires ps: pour plus de chance, repartagez ce post en story ! Résultat du jeu concours lundi 10 octobre à 18h sur notre compte instagram. La Maison Carayon vous souhaite un bon week-end !
C'est parti, pour tous les amateurs de la noisette et de la cuisine, le coffret du chef est disponible sur notre site internet ! On espère que cela vous fait plaisir et que vous nous confectionnerez de belles recettes 👩🏼‍🍳🧑🏼‍🍳
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